東京の蕎麦を沖縄で食べたい
2006.03.19(14:50)
ママはそばが大好き。沖縄でそばと言うと「沖縄そば」だけれど、ここで言うそばは「蕎麦」。
沖縄では区別して「日本そば」「大和そば」と言う。
関西に住んでいた頃は、蕎麦が食べたくて「蕎麦帰省」なんてやっていたっけ(笑)。
小さい頃から通っていたのは、深大寺。
昔は植物園や寺に緑が生い茂り、森の中にいるような気持ちで蕎麦を食べたものだけれど、今は小奇麗になっちゃって(怒)。
最近はあまり行きません。
学校が八王子にあった関連もあり、とろろ蕎麦でのお気に入りが高尾山。
蕎麦と言えば「ツウ」は冷やしですが、
暖かいとろろ蕎麦が(涙)。食べたいよう。
よく行っていたのが、ケーブルカー乗り場の隣あたりの食堂。
とろろは、高尾産だそうです。
沖縄に来る前に住んでいた三鷹台は、駅の近くに小さい手打ち蕎麦屋があって、そこもおいしかったなあ。
しかも安くて。
でも、作り置きしないらしくて、けっこう待つ。
急いでいる時には食べられない。
まだあるのかなあ。
(注:もっと駅にちかい、大きめの蕎麦屋じゃありませんよ。ちーーーーさいトコです。吉祥寺から足を伸ばす価値十分あり)
東京都だけでもまだまだありますが。
さらに東京都外に足を伸ばすと、まだまだまだまだおいしい蕎麦にはたくさん出会えましたが。
蕎麦の事ばかり考えているとホームシックになったりします(笑)
ホームシックにならない為にも、沖縄でウマイ日本蕎麦を食わねば!
。。。なかなか無いんですね。
沖縄の気候と水、にそば粉は合わないらしくて。
そんな蕎麦には厳しい地で見つけたお気に入りが2件。
近所では、
舞天新都心店。
沖縄の居酒屋チェーン「回」系列のお店です。居酒屋なので座敷席が多くて子連れは行きやすい。
トイレもデコレーションされていて(笑)王子が好きなトイレです。
基本の2:8蕎麦か十割そば(20円up)か選べます。
王子の外食が不安だった頃は予約して夜の個室へ行きましたが、
今はランチタイム専門です。ランチは予約不可(多分)。
もう1件は本部です。
本部半島を走り、海洋博公園を行き過ぎ、今帰仁に入る手前右側に、
畑の中に「日本そば」ののぼり
が目に入ります。
鰹がよくきいた甘めのダシ。
「江戸前!!」
ってカンジのお蕎麦。
お店の名前は「新富」。
ご主人が新富町出身だからだそうで(笑)。
蕎麦はもちろんおいしいのだけれど、
お餅もおいしいし、海老天はナイスな太さだし、とろろはモチモチだし、
もう言う事ないです(涙)。
どちらのお店も、
・蕎麦はおいしく、うどんもおいしい
(王子は蕎麦湿疹歴があるので、蕎麦オーダーはまだ不安)
・蕎麦湯がおいしい←重要
やっぱりね。蕎麦湯がなきゃ。
小さい頃は、なんでこんなゆで汁飲まなきゃいけないの? なんて思っていましたが。
子供だったのねえ。
今や、
蕎麦が大事か、蕎麦湯が大事か ってくらい
大き〜な、ポイントです。
昔、吉田美和が「好きな飲み物は蕎麦湯」ってトークしていましたが。
私にとっては、飲み物じゃなくて、食べ物かな。
昔、千代田区界隈で仕事をしていた頃。
「仕事帰りに蕎麦屋で一杯」が似合う女になろう!
なる目標(謎)を持っていた事がありました。
世の中(私の周りだけ?)日本酒ブームの時代で、
焼酎の味なんて全く分からず(これは今もわからない)、
服装はラフでも仕事はキッチリ、の集大成が
「蕎麦屋で一杯の女」に行き着くような気がしたんですねえ。
うーん。
何考えていたんでしょうねえ。
残念ながら、沖縄ではそんな蕎麦屋は存在しなそうです。(舞天は蕎麦屋じゃなくて居酒屋だしね)
蕎麦屋といえば焼酎。
いや、泡盛だって焼酎だけどさ。。。
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舞天新都心店 座敷あり。個室あり。オムツはサンエーで替えて(笑)
新富 お座りが上手じゃないと難しい。味と値段が合ってない(安すぎ?)。



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